베스 피닉스(Beth Phoenix)는 미국의 프로레슬링 선수이자 방송인으로, 본명은 엘리자베스 카론(Elizabeth Copeland)이다. 1980년 11월 24일에 태어났다. 그녀는 주로 WWE(월드 레슬링 엔터테인먼트)에서 활동했으며, 2000년대 중반부터 2010년대 초반까지 여성 레슬러로서의 경력을 쌓았다.

피닉스는 2001년에 프로레슬링 경력을 시작하였고, 2006년에는 WWE에 입단했다. 그녀의 링네임인 '베스 피닉스'는 개성 강한 캐릭터와 뛰어난 링 기술로 유명하다. 2007년에는 WWE 디바스 챔피언십을 획득하며 두 차례에 걸쳐 이 타이틀을 방어하였다. 그녀는 WWE 태그팀 디비전에서도 활발히 활동하였으며, 여러 유명 레슬러들과 팀을 이루어 성공적인 경기를 펼쳤다.

베스 피닉스는 여성 레슬링의 발전에 기여한 인물로 평가받으며, 강력한 힘과 기술을 결합한 스타일로 많은 팬들에게 사랑받았다. 2017년에는 WWE 명예의 전당에 헌액되었다. 은퇴 이후에는 다양한 방송 프로그램에 출연하며 분석가 및 코멘테이터로서도 활동하고 있다. 그녀는 여성 스포츠의 아이콘이자 프로레슬링 동장회의 중요한 인물로 여겨진다.